«Да ну что ты в нем нашел? Кофе+МакДональдс!». Как тут объяснишь. «Скажите, Павел Андреевич, вы шпион? — Видите ли, Юра…».
Однажды в USA, бродя в Нью-Йорке, tired, мы забрели в кафе. Странное кафе. Никто там не спешил к нам за заказом. Кофейный запах. Кресла, затертые до дыр. Газеты на полу. Я заказал на кассе кофе, всыпал сахар, недоумевая от формата. Кресло приняло меня. За окном шел дождь. Прохожие, съежившись, бежали по делам. Теплый джаз. Горячий кофе. Плюс глоток – усталость минус. «Я здесь останусь навсегда». «Пора! You've just arrived! Два дня на все-про-все. Бежать! Но…». Мне так уютно, ха-ра-шо. Сидеть, не делать ничего, созерцая трафик, лениво перелистывать страницы, заказывать еще latte. Жаль, я забыл название кафе…
Прошло семь лет. Барселона. Бизнес-школа. Lunch-break. Три часа, два кейса. Вокруг кафе и парки. Но я несусь сюда. Один, два, три латте. Кресло, music, насолода. МойStarbucks. «Уже пора? Вот ведь скорость. Еще один возьму с собой. Gracias seniora!
Скажите, Бельмондо хорош собой? А Ms. Робертc? Так вот и тут. Оценивать частички пазла без картинки мало толку. Бывает кофе лучше, и дизайн изящней. Гламурней где-то, ну и что? Но вот чтобы так, все вместе – только он, Starbucks.
Кофе Хауз, Шоколадница, Дом Кофе, Gloria Jeans, Costa Coffee, бла-бла-бла. В Чикаго копи-кетов тысячи. Но все не то. «Не веселит». И в этом суть. Неуловимая как дымка от костра. Как взгляд в толпе. Скажут бренд. Ан, нет. Дадут рецепт латте и чертежи дизайна. Все не то. Читайте между строк. И благовейте перед чудом.
Вернувшись в Киев я мечатал, когда же, наконец в субботу утром я смогу взять книгу, брауни и долгими часами цедить мой кофе, мысли, ощущенья, сидя в мягком кресле. Я обыскал весь город. Нашел там музыку. Тут кофе. Здесь кресла. Но чтобы вместе, да чуток еще того-сего. Не фига. Напрасные старанья. Сплошные компромиссы. И мечты.
И вот Starbucks в Москве. Да ну?! Где-то в Химках. Блин! Не успел я огорчится, как пару месяцев спустя сайт пестрит страницей адресов. Арбат. Кофейня раз, кофейня два, три, четыре, пять. Где же? Here, вот, you are! Все так же, будто я в Чикаго. Лате и мока, брауни и фраппучино. Место у окна. Freshed-brewed + skimmed milk. Много ли для счастья? Светлана Кесоян сказала: «люди с понимающим выражением лица». Я один из них. Мы знаем тайну. Нашу тайну.
Полчаса спустя: 215+100+220+950=1,485RUR. Фивти баксов за 1 визит неплохо для ритейла в кризис. What about value? Неизмеримо больше. Как раз тот случай, когда цена не поспевает и ценность торжествует. Лате бодрит, Баффет удивляет, часы летят. День удался. Може ли быть лучше. Оказывается, может.
Ведь все прекрасно, только очень далеко. Арбат ведь там, Садовническая тут. А вот в Нью-Йорке эта радость каждые сто метров. Под впечатлением бреду домой. Бар GQ и Porsche – знакомая картинка. Ой, что это?! Знакомый «пятачок» с русалкой внутри. Балчуг, 5? Прямо возле дома?! Вы шутите?! Да нет, «Открытие уж скоро». Снимаю шляпу – место - лучше не бывает. И предвкушаю multiple orgasm. Coming soon.
Вы скажете «ха, еще один фанат» и будете неправы. Я восхищаюсь изящностью и кажущейся простой модели. Как они смогли смешать немножечко того, сего, добавить сахара, корицы, музыки, уюта и превратить банальность в чудо. Многие пытались сделать тоже. Но удалось лишь им. В чем секрет? Passion! «Влейте в него сердце». Пускай их тысячи сегодня. Пускай публичный рынок. И shareholders’ value. Но все равно я чувствую его. Того, кто влил. Часть своей души. Arigato, ты гений Шульц!
Scott Meadow, мой профессор по курсу Private Equity в Chicago GSB все вспоминал свой скепсис о Старбаксе, когда впервые мир узнал о молодом стартапе. «Что, сеть кофеен? 5 баксов за стакан? В сад, please!». Но до сих пор Скотт впечатлен – «Зима, Чикаго, ветер, нищий, просящая рука и… кофе возле шляпы. Как? Даже он? Что-то в этом есть». Да, были сотни выгодных вложений, миллиарды прибыли, но профессор помнит тот стартап – «просто» сеть кофеен.
Я слышу «То было тогда, сейчас все по-другому – МакДональдс, прибыль и т.д.». Сегодня прочитал «Кризис и Starbucks. Закрываем сотни точек». Казалось бы все просто – это бизнес. Но вот проблема – люди протестуют. «Let’s save Starbucks. OUR STARBUCKS!*». Акционеры чешут репу. И поделом. Мы все в ответе. За тех, кого влюбили в свой продукт.
Я лишь мечтаю. Построить бизнес как Starbucks. Нет не масштаба, Силы – любви, привязанности, драйва. Чтобы какой-то парень написал «I love your business! Thank you very much! Please keep it up. Good luck! God bless you**».
* - (с англ.) Спасем Старбакс. Наш Старбакс!
** - (с англ.) Я люблю ваш бизнес! Большое вам спасибо! Пожалуйста держитесь! Удачи! Да благословит вас бог!
Статья впервые опубликована на 04/07/2009 на Dekarta.com